Ce territoire se dompte aisément, malgré la longue distance qui nous y mène. Le Grand Nord, c’est cette terre magnifique au bout du caillou, à l’extrême Nord calédonien. Que l’on vienne de Ouégoa (Est) ou de Koumac (Ouest), on peut y apercevoir en face, cette pléiade d’îlots dont la plus importante, l’île de Bélèp, qui veille sur ce bout de terre.
Les Espaces de l'Ouest
Protégée des vents dominants par la Chaîne, le territoire que l’on dénomme « Les Espaces de l’Ouest », est sujet à un micro climat sec et aride. Bénéficiant de grandes plaines, c’est une Terre d’élevage, de grandes étendues d’exploitations agricole et de stock men. À première vue hostile, la côte Ouest offre un potentiel agricole exceptionnel.
La Côte Océanienne
De Pouebo à Ponerihouen, la côte Est s’expose aux vents dominants et donc est plus humide. Elle présente des paysages de forêts exubérantes le long d’une étroite bande littorale enchâssée entre les montagnes et l’océan. Du bord de mer on peut y admirer la cime de la chaîne centrale.
Le Sud Minier
À deux heures de la capitale et de son agitation, le Sud Minier offre au fil du lever de soleil, un festival de couleurs où les nuances chaudes de la terre se fondent dans la végétation luxuriante. Terre généreuse et fertile, cette région attire les plus fins gourmets et les amateurs d’évasion grande.
La table d'hôte du Relais Ouane Batch vous propose de découvrir des saveurs à base des produits du terroir. Uniquement sur réservation et en soirée, partagez un moment convivial en famille, entre amis avec vos hôtes autour de plusieurs plats.
À quelques pas de la cascade de Colnett, le relais Ouane Batch, un ecogîte familial, vous propose des hébergements en bungalows en bord de plage, chacun équipé d’une salle de bain privative et de deux lits doubles.
Pour ceux qui souhaitent s’offrir un séjour en connexion avec la nature, des cabanes (équipées de lits et sans électricité) et des emplacements de camping sont mis à disposition.
Le relais Ouane Batch propose aussi sa table d’hôte (uniquement sur réservation) pour vous partager leur passion pour les produits locaux et vous faire découvrir les mets de la région : viande de cerf, de cochon, du thon,du mahi mahi accompagnés d’ignames, de taro ou encore
de manioc.
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