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Ce territoire se dompte aisément, malgré la longue distance qui nous y mène. Le Grand Nord, c’est cette terre magnifique au bout du caillou, à l’extrême Nord calédonien. Que l’on vienne de Ouégoa (Est) ou de Koumac (Ouest), on peut y apercevoir en face, cette pléiade d’îlots dont la plus importante, l’île de Bélèp, qui veille sur ce bout de terre.
Protégée des vents dominants par la Chaîne, le territoire que l’on dénomme « Les Espaces de l’Ouest », est sujet à un micro climat sec et aride. Bénéficiant de grandes plaines, c’est une Terre d’élevage, de grandes étendues d’exploitations agricole et de stock men. À première vue hostile, la côte Ouest offre un potentiel agricole exceptionnel.
De Pouebo à Ponerihouen, la côte Est s’expose aux vents dominants et donc est plus humide. Elle présente des paysages de forêts exubérantes le long d’une étroite bande littorale enchâssée entre les montagnes et l’océan. Du bord de mer on peut y admirer la cime de la chaîne centrale.
À deux heures de la capitale et de son agitation, le Sud Minier offre au fil du lever de soleil, un festival de couleurs où les nuances chaudes de la terre se fondent dans la végétation luxuriante. Terre généreuse et fertile, cette région attire les plus fins gourmets et les amateurs d’évasion grande.
Mon séjour Rechercher Où manger ? Stone Grill Steakhouse
Avec le Stone Grill, venez déguster des produits de la mer et viandes locales, d'Australie ou de Nouvelle Zélande en cuisson individuelle sur pierre chaude. Un moment gourmand original, sain et ludique. A partir de 18h, le Stone Grill propose des tapas.
Ouvert : Toute l'année. Tous les jours Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 11h à 13h30 et de 18h à 21h30. Fermé le dimanche.
stonegrill.nc@gmx.comChaque matin, le petit-déjeuner est proposé en buffet, de quoi faire le plein d’énergie pour la j...
Vos papilles seront séduites par l’authenticité de la cuisine à base de produits locaux où tout e...
Situé au cœur du village de Koné, l'Escale est un hôtel d'étape très bien tenu. Le restaurant ouv...
Le restaurant de l’hôtel le “Kaptain Kafé” vous accueille tous les jours pour vos petits déjeuner...
Tous les mercredis, vendredi et samedi matin, rendez-vous au village pour un moment de marché ave...
Le restaurant Binh Minh ou Café TEARI vous propose toute la semaine un large choix de plats à emp...
Chaque matin, le petit-déjeuner est proposé en buffet, de quoi faire le plein d’énergie pour la j...
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